muzifa 发表于 2010-12-5 14:20   只看TA 31楼
楼主刀功不错呀,鱼片切得那么好看,果然是厉害呀
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-5 22:34   只看TA 32楼
鱼火锅说实话还是不太喜欢吃,火锅嘛还是要吃正宗滴
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掉线专家 发表于 2010-12-5 23:17   只看TA 33楼
真的是好刀工啊,能把鱼片的那么薄真的很需要技术,做法我觉得楼主是不是参照了水煮鱼啊,鱼头火锅貌似不是这么做的,水煮鱼倒是类似这种做法
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623040845 发表于 2010-12-6 13:02   只看TA 34楼
那个鱼确实见刀功,不错~冬天吃个火锅感觉就是美!
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swd1981 发表于 2010-12-6 13:27   只看TA 35楼
楼主的刀工真是让人仰慕,什么时候发个图片教教我们馋鱼的人,就爱吃鱼,不会弄,每次去饭店过瘾。
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shangraoribao 发表于 2010-12-6 13:28   只看TA 36楼
鱼片就是刀工很考验人啊,每次片鱼都觉得非常吃力。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-7 20:31   只看TA 37楼
鱼火锅很流行啊~
可惜最近长痘痘不能吃鱼~
好了一定要自己动手吃~
鱼片外面也有片好的~
我自己的刀工肯定是片不出很薄的鱼的~
切块还可以~
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爱上你的丝袜 发表于 2010-12-7 20:36   只看TA 38楼
比较爱吃鱼,火锅在冬天吃也很不错,不过现在条件有限,做不了这些
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-8 01:31   只看TA 39楼
我爱吃鱼,也爱吃火锅,这两样东西结合到了一起,对于我来说简直就是极品美食了,不过做法有点复杂,还是有机会去外面吃吧
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barroom2 发表于 2010-12-9 19:17   只看TA 40楼
火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品。女老少四季皆宜,具有开胃健脾,益智养颜,强身健体之功效,绿色环保。
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