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有感于这些既不懂科学又不懂统计学更不懂什么是逻辑的所谓“营养学家”胡说八道，一条一条驳斥。

1、辣椒超多，强烈刺激消化道：对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
请举例证明川渝湘赣地区人民比江浙沪人民消化道疾病发病率更高，或者大便更干燥，或者脸上脓疮更多——事实上在我的印象里，川妹子的皮肤叫一个好啊。

2、口味浓重：刺激味觉神经易让人上瘾。
你怎么不去喷那些吃川味火锅，或者麻辣烫的呢？

3、配菜单一：营养不均衡。水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。
感情您是中午晚上每天两盆水煮鱼不吃别的么？顺带还黑一把啤酒可乐，莫名其妙。

4、用盐过量：影响血管健康。正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。
这位营养专家我不知道你是不是吃水煮鱼的时候把汤都喝了。

相比这些狗屁专家的言论我更相信另一种说法，健康不是纯靠吃就能吃出来的，吃的多吃的杂，多锻炼多运动，新陈代谢快，人活得精神阳光才是健康；整天宅在屋里不见太阳的话，别说天天吃素喝汤，吃啥都健康不起来。