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　　健康功效

　　西红柿:活血化瘀

　　鸡蛋:润燥

　　香菇:活血化瘀

　　食材用料面粉

　　200克西红柿

　　1个鸡蛋

　　2个香菇

　　2个小白菜

　　少许食用油

　　适量葱

　　少许盐

　　适量五香粉

　　适量西红柿鸡蛋揪面片的做法

　　1.准备食材，面粉，小白菜，鸡蛋，香菇 ，西红柿

　　2.先和面，加入适量的水，和成面团，盖上盖子醒30分钟。

　　3.起油锅，到倒入鸡蛋也翻炒至结块盛出备用。

　　4.香菇切片，西红柿切块备用

　　5.再起油锅，放入葱煸炒接着倒入香菇和西红柿翻炒

　　6.加入少许五香粉，和适量的盐翻炒至西红柿出汤汁

　　7.锅内倒入适量的水。水开后煮几分钟。

　　8.然后擀面，把面擀成薄皮并切长条

　　9.把面片揪入汤锅中，把面片煮熟

　　10.最后放入小白菜和之前炒好的鸡蛋块，关火就可以出锅了

　　11.成品小贴士

　　可以稍微多倒一点水，因为要在汤锅中煮面。

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